GK Bendegúz to bezostna, średniowczesna pszenica ozima o wysokim potencjale plonowania (7–9 t/ha) i doskonałej zdrowotności. Odmiana intensywna, o mocnym systemie korzeniowym i stabilnym wzroście, wyróżnia się niskim do średniowysokiego pokrojem oraz silną słomą. Jej czerwonawe ziarno charakteryzuje się dużą masą tysiąca nasion i dobrymi parametrami jakościowymi. Zaliczana jest do kategorii Euro lub paszowej.

GK Bendegúz świetnie sprawdza się na różnych typach gleb, zarówno korzystnych, jak i mniej sprzyjających. Odznacza się bardzo dobrą zimotrwałością, wysoką odpornością na mróz i suszę, a także dobrą tolerancją na choroby liści i kłosów – szczególnie mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną liści; unika porażenia rdzą źdźbłową.

Plonuje powyżej średniej, a korzystny stosunek ziarna do słomy (zazwyczaj 1:1,2) czyni ją doskonałym wyborem dla gospodarstw nastawionych na wysoki i stabilny plon.